Mengapa Gizidat Beku Ketika Di Kulkas ?

Mengapa Gizidat Beku Ketika Di Kulkas ?
Spread the love

Mengapa Madu Gizidat Beku Ketika Di Kulkas?

gizidat beku
MAdu gizidat beku dikulkas ?

Ini penjelasannya :

1. Gizidat menggunakan madu hutan yang notabennya lebah mendapatkan nektarnya dari multiflora (bermacam-macam bunga). Berbeda dengan madu ternak yang nektar bunganya sama. Oleh karena itu ikatan senyawa yang ada pada madu hutan lebih heterogen dan mudah terpisah (tidak stabil). Hal ini memberikan keuntungan dan kerugian. Keuntungannya adalah madu hutan dalam proses pencernaan tubuh lebih mudah dipecah ikatannya, sehingga nutrisinya mudah diserap tubuh. Namun kelemahannya Madu Hutan lebih mudah mengkristal akibat tidak stabilnya ikatan kimia dari banyak bunga tersebut.

2. Madu hutan rata-rata memiliki kadar air berkisar 23%.  Madu hutan cukup encer bila dibanding madu ternak yang bisa sampai 18%. Gizidat memproses madu hutan dari 23% menjadi 19% atas pertimbangan agar a).tidak mudah meledak ketika dikemas dan terguncang b).Agar penurunan kwalitas madu karena waktu bisa lebih panjang. Madu yang tinggi kadar airnya akan lebih mudah terfermentasi sehingga menghilangkan nutrisi segar dalam madu tersebut. Namun demikian mengurangi kadar air madu hutan menjadi 19% membuat madu hutan lebih mudah mengental dan beku pada suhu dingin. (Nb: proses kami tidak menggunakan pemanasan sehingga nutrisi madu terjaga)

3. Dari kedua point tersebut, disimpulkan Madu Gizidat beku dikarenakan dua fakto yaitu faktor multiflora yang diuraikan pada point 1 dan penurunan kadar air pada pemrosesan produk Madu Gizidat yang diuraikan pada penjelasan point 2.

Cat : diharapkan konsumen tidak menyimpan Gizidat pada suhu dingin atau dalam Kulkas.

Bagaimana Bila Gizidat Terlanjur Beku / Kental ?

BIla ini terjadi sebaiknya keluarkan isi Gizidat dari dalam botol platiknya dengan cara digunting atau dengan pisau dapur. Taruh didalam gelas lalu taruh gelas ditempat yang dimasukan air mendidih. tunggu sekitar 30 menit. maka madu gizidat akan kembali cair.

Semoga bermanfaat

 

Tertanda

 

Official Gizidat

Related Post



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *